Copa Culinaria Carozzi
La Copa Culinaria Carozzi Food Service es la competencia de la industria más importante del país, que apuesta por el gastronómico de Chile y el reconocimiento del talento culinario.
Existen dos categorías:
- Junior estudiante de Educación Superior: En ella participan estudiantes de CFT e Institutos profesionales de gastronomía. Aquí el equipo es en duplas.
- Profesionales: Acá participan mayores de 21 años que estén relacionados al mundo de la cocina, desde chefs, hasta cocineros de restaurantes y emprendedores culinarios. En dicha categoría, se participa de manera individual.
Premios:
Senior / Profesionales
- 1° Lugar se lleva 10 mil USD.
- 2° Lugar se lleva 7,5 mil USD.
- 3° Lugar se lleva 2,5 mil USD.
Junior / Estudiantes de Educación Superior
- 1° Lugar se lleva $2 millones CLP.
- 2° Lugar se lleva $1 millón CLP.
- 3° Lugar se lleva $500 mil CLP.
