Son aliados fundamentales en el fortalecimiento, desarrollo y proyección de la gastronomía chilena. A través de una colaboración activa, contribuyen al impulso de iniciativas, proyectos, eventos y espacios de formación que promueven la educación, la innovación y la sustentabilidad dentro del rubro gastronómico.
Gracias a su compromiso y apoyo, es posible desarrollar instancias de gran impacto para la comunidad culinaria, como el Almuerzo de Camaradería de la Gastronomía Chilena, los Premios Fuego, la Copa Culinaria Carozzi, además de charlas, cooking shows, capacitaciones y encuentros regionales que fomentan la profesionalización del sector.
Ser Socio Estratégico FEGACH significa formar parte de una red colaborativa que une a empresas, instituciones y profesionales bajo una visión común: fortalecer la gastronomía chilena, dignificar sus oficios y proyectar su valor cultural y productivo en Chile y el mundo.
Carozzi
Food Service
Carozzi Food Service se han comprometido con el desarrollo del sector gastronómico nacional. Como división de Empresas Carozzi, se especializa en abastecer a clientes profesionales; hoteles, restaurantes, casinos, distribuidores y servicios de alimentación institucional, ofreciendo productos y formatos diseñados para el canal HORECA, industrial y de gobierno. Su experiencia, innovación y calidad respaldan a quienes trabajan día a día por una gastronomía de excelencia. Gracias a ellos hemos podido desarrollar por mas de 10 años la Copa Culinaria Carozzi en su versión Junior y Senior.
Soprole
Food Professionals
Soprole Food Profesional se han dedicado a impulsar el desarrollo del rubro gastronómico y de servicios de alimentación. Como división especializada de Soprole, entrega soluciones integrales y productos lácteos de alta calidad adaptados a las necesidades de cocinas profesionales, cafeterías, restaurantes, hoteles e instituciones. Su compromiso con la innovación, la confianza y la excelencia respalda a los profesionales que buscan entregar preparaciones de primer nivel. Junto a ellos hemos desarrollado el proyecto Secretos de Grandes Chefs.
Chef Works
Chile
Chef Works es quien viste a cada uno de nuestros socios. Son reconocidos a nivel internacional por su dedicación al diseño y confección de uniformes profesionales para la industria gastronómica. Con presencia en más de 90 países, ofrece prendas de alta calidad, funcionales y con estilo, pensadas para chefs, baristas, bartenders y personal de servicio. Su compromiso con la innovación, la comodidad y la imagen profesional aporta valor y distinción a cada cocina y salón.
INACAP
CFT / IP
INACAP está comprometido con la formación de profesionales y técnicos de excelencia para el sector gastronómico y de servicios. A través de su amplia red de sedes y programas de educación superior, impulsa el desarrollo de competencias, la innovación y la empleabilidad en el rubro. Su vínculo constante con la industria fortalece la articulación entre educación y mundo laboral, contribuyendo al crecimiento sostenible de la gastronomía nacional.
True
Equipos Gastronómicos
TRUE reconocido mundialmente por su liderazgo en refrigeración comercial. Con décadas de experiencia en la fabricación de equipos de alto rendimiento, ofrece soluciones eficientes, duraderas y sostenibles para cocinas profesionales, cafeterías, restaurantes y servicios de alimentación. Su compromiso con la innovación y la calidad garantiza un estándar superior en conservación y servicio gastronómico.
Merrychef
Equipos Gastronómicos
Merrychef líder en tecnología de cocción acelerada. Sus equipos combinan velocidad, versatilidad y eficiencia energética, permitiendo preparar alimentos de alta calidad en menor tiempo y con resultados consistentes. Reconocida mundialmente por su innovación, Merrychef ofrece soluciones que optimizan el trabajo en cocinas profesionales, cafeterías y servicios de comida rápida.
Convotherm
Equipos Gastronómicos
Convotherm se han especializado en hornos combinados de alta tecnología para cocinas profesionales. Reconocida por su precisión, eficiencia y durabilidad, la marca ofrece soluciones que optimizan los procesos de cocción y garantizan resultados consistentes. Con un fuerte enfoque en la innovación y la sostenibilidad, Convotherm eleva los estándares de calidad en la gastronomía moderna.