¡Tío Jengibre encuentra su nuevo hogar!: Soprole FoodProfessionals premia la creatividad repostera

El sábado 20 de diciembre, la Universidad Finis Terrae fue el escenario de una dulce y creativa
celebración navideña, donde Soprole Food Professionals premió a los mejores talentos en la
construcción de casas de jengibre en el marco del concurso “Construye la Casa Perfecta para Tío Jengibre”. Este evento, que reunió a maestros, entusiastas y amantes de la repostería, tuvo como objetivo principal encontrar el espacio ideal para Tío Jengibre, una galleta viajera, c uriosa y dulce, que llegó a Chile en busca de un nuevo hogar.
La iniciativa, impulsada por Soprole Food Professionals en colaboración con la Universidad Finis Terrae y Rational, que conto con gran presencia de socios de de Fegcah, buscó potenciar la creatividad, la innovación y el espíritu festivo en la comunidad. Carolina Cumsille, Directora de la Escuela de Artes Culinarias de la Universidad Finis Terrae, destacó la importancia de esta actividad señalando que “el trabajo colaborativo con Soprole Food Professionals viene de años y, en esta oportunidad, la Navidad y las casas de jengibre nos permiten vivir una experiencia distinta, que fomenta la innovación y la creatividad. Para la universidad, esta actividad es una oportunidad para que los alumnos vivan el backstage de un evento con un concepto novedoso, enriqueciendo su formación y vivencias”.
El concurso contó con una participación diversa, donde incluso quienes no tienen un negocio
formal en el rubro de la pastelería demostraron su talento y pasión por la repostería. María José Riquelme, Subgerente de Marketing de Soprole Food Professional, resalta el valor de iniciativas como estas y comentó que “buscamos inspirar a quienes se emocionan con las casas de jengibre y rescatar esos sentimientos de infancia y unión familiar. Creemos que este tipo de concursos ayuda a desarrollar talentos, desafiarse y conectar emocionalmente con la Navidad, además de apoyar a emprendedores y amantes de la repostería a explorar su potencial y crecer en este hermoso arte”.

El momento culminante de la jornada fue la premiación de la ganadora Josefina Ureta quien
construyó una encantadora y detallada casa de jengibre que conquistó a los jueces. La afortunada se llevó un increíble premio: un viaje de cuatro días y tres noches a Buenos Aires, Argentina, con vuelos y estadía incluidos, para participar en una exclusiva Masterclass en las instalaciones de Rational Argentina, junto a la reconocida chef pastelera Andrea González. Además, recibirá un premio en efectivo de $400.000 como viático para su aventura internacional, una oportunidad única para potenciar aún más su talento y creatividad en la repostería.

De acuerdo a las palabras de Francisco Aravena – Socio de Fegach indicó «esta iniciativa permite otorgar valor a una artesania que pone a prueba le talento y la creatividad, pero además permite relevar el oficio artesano, junto a este mix le sumas las charlas y el emprendimiento el resultado aporta directamente al desarrollo de nuestra gastronomía, los socios de Fegach presentes, se van felices».

Este concurso no solo celebra la pasión por la repostería y la creatividad, sino que también reafirma el compromiso de Soprole Food Professionals con el desarrollo del talento en Chile. A través de iniciativas como esta, la compañía busca inspirar a nuevos talentos, apoyar a emprendedores y fortalecer la industria gastronómica del país, promoviendo la innovación y la
conexión emocional que la Navidad inspira en todos nosotros.