Es uno de los encuentros anuales más importantes de la Federación Gastronómica de Chile. Es una instancia para reunir a socios, profesionales, empresas, instituciones y colaboradores de la gastronomía chilena en torno a la cocina, el reconocimiento y la generación de vínculos. No es solamente un almuerzo: es un espacio de encuentro de la comunidad gastronómica. Una jornada especial en el marco de las actividades de FEGACH y Espacio Food & Service 2026.
- Fortalecer la camaradería entre los socios y profesionales de FEGACH.
- Celebrar y poner en valor la gastronomía chilena.
- Reconocer a profesionales y colaboradores que aportan al desarrollo del sector.
- Generar vínculos entre FEGACH, empresas, instituciones y socios estratégicos.
- Compartir y celebrar los hitos del año, como la Copa Culinaria Carozzi, Premios Fuego, entre otros
- Disfrutar de una experiencia gastronómica en un ambiente más cercano, distendido y festivo.
- Fecha: 1 de octubre de 2026
- Lugar: Espacio Riesco
- Horario: desde las 13:00 hrs.
