FEGACH EN *BRINDA* EXPO VINOS CHILLÁN

GASTRONOMIA Y BAR EN “BRINDA EXPO VINOS CHILLÁN”

La Ilustre Municipalidad de Chillán a través de la Dirección de Turismo, viene a realizar una actividad en la que pone en valor el patrimonio de nuestra comuna y del Valle del Itata. “BRINDA EXPO VINOS CHILLÁN”, se desarrolla en el marco de la celebración de las tradicionales
vendimias de antaño, las cuales se realizaban en la comuna de Chillán y en el Valle del Itata, destacando el trabajo abnegado de muchas familias, que por generaciones se han dedicado a la producción de estas vides.

Fuimos invitados por la municipalidad de Chillán aparticipar de este gran encuentro, con un objetivo: Validar una propuesta gastronómica con contenido cultural. Estaremos compartiendo con expositores, socios y gente de nuestro rubro con el fin de converger nuestra comida y orígenes en un concepto de partida. Durante los dias de la expo los socios de Fegach de la  Región estarán realizando charlas gastronómicas  maridadas por los principales mostos del territorio.

En la Región de Ñuble, el trabajo vitivinícola se ha dado a conocer a través de las viñas patrimoniales que se encuentran en nuestro valle, provocando un gran avance en la producción de vinos, algunos con sus técnicas ancestrales y otros con más tecnificación, manteniendo y
reconociendo su importancia patrimonial a nivel nacional. Es fundamental contar con la presencia y participación de stand de viñateros de Chillán, del Valle del Itata y de algunas regiones del País, para dar un realce a tan notable celebración.