Fegach en Cerros de Sabores
Durante el fin de semana pasado los socios de Fegach, estuvieron en Valparaiso participando en la IV versión del Festival Gastronómico Cerros de Sabores.
El 9 y 10 de septiembre entre las 10:00 hasta las 20:00 horas, en el Terminal de Cruceros de Valparaíso (VTP), se desarrolló el Festival que conto con más de 150 expositores, quienes sumergieron a los visitantes en un recorrido por los sabores más auténticos de la región. Desde pabellones marinos hasta espacios dedicados a cervezas, vinos, foodtrucks, artesanos y un mercado campesino, los asistentes podierón explorar la diversidad gastronómica y cultural de Valparaíso y de Chile en cada rincón del evento. También se desarrollarón mas de 30 master class de destacados chefs del país.
El stand de Fegach con foco en la alimentacion saludable presentaba la venta de hamburguesas Plant Based, realizadas con las bases de Carozzi Food Service, tambien jugos prensados en frio y Kombuchas. Durante los dos dias de desarrollo los asitentes degustaron estas preparaciones servidas por los socios voluntarios.
Ademas Fegach presento una charla especialmente para niños, de alimentacion saludable, que estuvo dirijida por su Presidenata Claudia Patiño, acompañanda por Miguelangel Salazar, en la cual tambien participaron niños asistentes al feria. Asimismo la Asociación Chefs del Mar estuvo representada en una excelnete charla de productos de mar.
