Una numerosa concurrencia acompañó las presentaciones de Chefs del Mar y las socias de la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) durante las jornadas del martes 29 y miércoles 30 de septiembre, en el marco de Food & Service 2026. En…
Pasión por la Cocina Chilena La gastronomía nacional vuelve a reunirse para celebrar el talento, la identidad y la diversidad de Chile. Santiago, 1 de octubre2026. La gastronomía chilena vuelve a ser protagonista con una nueva edición de los Premios…
FEGACH realizó la entrega de diplomas correspondientes al primer ciclo de Certificación de Jueces de Competencias Gastronómicas, la cual estuvo coronada con la charla magistral “Competencias Gastronómicas Mundiales”. Este 25 de septiembre en Santiago, la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH)…
Nuestro Coordinador de la Zona Centro de FEGACH, Cristian Soto Muñoz, y Gema Jeria Cornejo, Directora de la Zona Centro de la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH), fueron invitados a la 2.ª versión del Pebre Fest, organizado por El Banco…
La Federación Gastronómica de Chile participó en dos jornadas desarrolladas en Curacautín y el sector Conguillío, donde la cocina, los productos locales y el encuentro con productores marcaron una experiencia orientada a visibilizar el patrimonio agroalimentario de la comuna y…
El hito gastronómico entra en su fase decisiva tras la evaluación del comité experto, lo que abre el proceso de votación del público entre el 1 y el 25 de septiembre. El público general tendrá un rol clave en la…
Una trayectoria envidiable, con una mirada en el territorio, el chef Gustavo Villoldo, chef ejecutivo de Sheraton Santiago y socio de Fegach, nos comparte parte de su historias y visión de la gastronomía. ¿Cuándo y cómo nació tu vocación por…
Tres socias de Fegach se lucieron cocinando en la 8° edición de la Fiesta de la Longaniza, realizada los días 22 y 23 de agosto en Chillán. Las socias de Fegach Jennifer Molina, de Contulmo, Sabina Vilches de Lo Abarca,…
Santiago, 13 de agosto de 2026. – La Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) y RAUKA formalizaron ayer un acuerdo de colaboración que incorpora a la empresa como nuevo socio estratégico de la Federación, fortaleciendo así el vínculo entre la industria…
La pasión por la pastelería, la enseñanza y el desarrollo de nuevos talentos son parte esencial del sello profesional de Sebastián Arellano, quien hoy se integra como nuevo embajador de Soprole Food Professionals.Con más de 15 años de experiencia en…