Con motivo de las celebraciones del DÍA DEL PISCO, FEGACH participó en conjunto con Pisco Chile AG. de una serie de actividades que se dieron lugar en Santiago. Todo partió este 15 de mayo en la Universidad San Sebastian, donde…
En el Liceo Poeta Vicente Huidobro de Cartagena en el litoral central, este 15 de mayo, se realizo el seminario «Entre la Huerta y el Mar»organizado por la Agrupación CHEFS DEL MAR, como una forma de potenciar la gastronomía local…
El pasado sábado 27 de abril, se realizó la asamblea nacional de socios de la Federación Gastronomica de Chile Con presencia de cocineros de todo Chile, en la sede Santo Tomas de Santiago, tuvo efecto a la asamblea de el…
Con celebraciones en diferentes partes del territorio chileno este 15 de abril se celebro el día de la cocina chilena. Desde hace 10 años que se celebra cada 15 de abril el Día de la Cocina Chilena, ocasión que permite…
El reconocimiento gastronómico más importante de Chile En las dependencias del a Subsecretaria de Turismo, amenizado por un desayuno especial preparado por la agrupación Chefs del Mar, tuvo lugar la presentación de la tercera versión de Premios Fuego, cuyo propósito…
Los días 11 y 12 de abril se realizo en el edificio de Sernatur en la comuna de Providencia, la Primera Feria Vacaciones para la Tercera Edad, en la cual FEGACH estuvo presente realizando clases de cocina incorporando ingredientes y…
“La Gastronomía Mapuche como base para el Turismo” En un interesante seminario y muestra gastronómica desarrollada por la Sociedad de Turismo Mapuche A.G. y el apoyo de Corfo, profesionales de FEGACH compartieron con los asistentes su mirada frente a la…
Bajo el título «Vinos de Proa», el pasado 16 de marzo en la Viña Hacienda San Juan, las Viñas Casas de Bucalemu, Casa Marín, Chocalán, Garcés Silva, Hacienda San Juan, Leyda, Matetic y Ventisquero se dierón cita para celebrar juntas su…
Bajo el titulo de «Tu eres un ingrediente importante para la cocina chilena», la Federación Gastronómica de Chile comenzó la campaña de captación de nuevos socios, el Director Ejecutivo de Fegach, Jorge Ortega indico «queremos que cada profesional gastronómico de Chile,…
Que se escuche en todas la cocinas y en cada rincón de nuestro hermoso país!!! Chile es campeón de la Copa Culinaria del Pacifico. Primera vez que Chile obtiene todas las distinciones posibles, 6 primeros lugares de 6 categorías, en…