Bajo el titulo de «Tu eres un ingrediente importante para la cocina chilena», la Federación Gastronómica de Chile comenzó la campaña de captación de nuevos socios, el Director Ejecutivo de Fegach, Jorge Ortega indico «queremos que cada profesional gastronómico de Chile,…
Que se escuche en todas la cocinas y en cada rincón de nuestro hermoso país!!! Chile es campeón de la Copa Culinaria del Pacifico. Primera vez que Chile obtiene todas las distinciones posibles, 6 primeros lugares de 6 categorías, en…
El pasado jueves 10 de enero, con éxito de asistencia culminó el primer programa de pasantías para docentes de educación media técnico profesional en las instalaciones de Grupo Educar, gracias a la Fundación Irarrázaval, 12 docentes venidos de diferentes partes…
Un acuerdo con el municipio de Cañete, permitirá este año la participación de Chefs de Fegach, en las ferias y fiestas costumbristas que se realizan en esta comuna: FIESTA DEL CORDERO 11,12 y 13 enero 2019 en Fundo ANIQUE Camino…
Con la presencia del Ministro de Desarrollo Social, Sr. Alfredo Moreno, las máximas autoridades de IP CFT Santo Tomas, Elige Vivir Sano, se realizo el día de ayer una clase de Pastelería saludable impartida por Jorge Ortega dirigida a adultos…
En la ciudad de Concepción durante los días 15-16-17 de noviembre, se realizó por segundo año consecutivo la Feria Gastronomica SURMET 2018, ocasión que permite reunir a la industria alimentaria, organizada por los Industriales panaderos INPAN, esta feria permite la…
En el Estadio español se desarrollo el «1er Coloquio de Reflexión Académica» de docentes de especialidad gastronómica, en el cual participaron docentes y directivos de Liceos de Educación Media Técnico Profesional, Centros de Formación Técnica e Institutos Profesionales. bajo la…
Luego de 3 días de intensa competencia se conocieron los ganadores del certamen gastronómico más importante de Chile. Por 5º año consecutivo la Federación Gastronómica de Chile, FEGACH y Carozzi, organizaron la Copa Culinaria Carozzi Food Service, con el aval…
Con presencia de cocineros de todo Chile se realizó la gran fiesta de la cocina chilena. En las instalaciones de Fundación Telefónica, al costado de Plaza Italia, con la participación de más de 280 invitados se llevó a cabo la…
Los ganadores 2017 de la #CopaCulinariaCarozziFS organizada por Carozzi y Fegach, participaron este pasado 22 Y 23 de Junio en la competencia gastronómica internacional «CHEFNET 2018» Región Pacifico, organizada por la Federación Culinaria de las Américas realizada en California EE.UU.