Los días 11 y 12 de abril se realizo en el edificio de Sernatur en la comuna de Providencia, la Primera Feria Vacaciones para la Tercera Edad, en la cual FEGACH estuvo presente realizando clases de cocina incorporando ingredientes y…
“La Gastronomía Mapuche como base para el Turismo” En un interesante seminario y muestra gastronómica desarrollada por la Sociedad de Turismo Mapuche A.G. y el apoyo de Corfo, profesionales de FEGACH compartieron con los asistentes su mirada frente a la…
Bajo el título «Vinos de Proa», el pasado 16 de marzo en la Viña Hacienda San Juan, las Viñas Casas de Bucalemu, Casa Marín, Chocalán, Garcés Silva, Hacienda San Juan, Leyda, Matetic y Ventisquero se dierón cita para celebrar juntas su…
Bajo el titulo de «Tu eres un ingrediente importante para la cocina chilena», la Federación Gastronómica de Chile comenzó la campaña de captación de nuevos socios, el Director Ejecutivo de Fegach, Jorge Ortega indico «queremos que cada profesional gastronómico de Chile,…
Que se escuche en todas la cocinas y en cada rincón de nuestro hermoso país!!! Chile es campeón de la Copa Culinaria del Pacifico. Primera vez que Chile obtiene todas las distinciones posibles, 6 primeros lugares de 6 categorías, en…
El pasado jueves 10 de enero, con éxito de asistencia culminó el primer programa de pasantías para docentes de educación media técnico profesional en las instalaciones de Grupo Educar, gracias a la Fundación Irarrázaval, 12 docentes venidos de diferentes partes…
Un acuerdo con el municipio de Cañete, permitirá este año la participación de Chefs de Fegach, en las ferias y fiestas costumbristas que se realizan en esta comuna: FIESTA DEL CORDERO 11,12 y 13 enero 2019 en Fundo ANIQUE Camino…
Con la presencia del Ministro de Desarrollo Social, Sr. Alfredo Moreno, las máximas autoridades de IP CFT Santo Tomas, Elige Vivir Sano, se realizo el día de ayer una clase de Pastelería saludable impartida por Jorge Ortega dirigida a adultos…
En la ciudad de Concepción durante los días 15-16-17 de noviembre, se realizó por segundo año consecutivo la Feria Gastronomica SURMET 2018, ocasión que permite reunir a la industria alimentaria, organizada por los Industriales panaderos INPAN, esta feria permite la…
En el Estadio español se desarrollo el «1er Coloquio de Reflexión Académica» de docentes de especialidad gastronómica, en el cual participaron docentes y directivos de Liceos de Educación Media Técnico Profesional, Centros de Formación Técnica e Institutos Profesionales. bajo la…