Con profesionales contentos venidos de diferentes partes de Chile, termino el modulo de Sanidad Aplicada al servicio de alimentos, dictado por Martín Heredía, en el marco del programa de Certificaciones Profesionales del Foro Iberoamericano de Asociaciones Gastronómicas y la American…
Con gran éxito de convocatoria se desarrolló el lanzamiento de la Copa Culinaria Carozzi Food Service 2019, organizada por Carozzi y la Federación Gastronomica de Chile que este año espera reunir representantes de gran parte de nuestro país, realizándose clasificatorias…
Con el Modulo de Sanidad Aplicada al Servicio Profesional de Alimentos (ServSafe), Fegach comenzara a impartir la Certificaciones Profesionales del Foro Iberoamericano de Asociaciones Gastronómicas de Profesionales, presente en 17 países. Todos aquellos Chef y Cocineros que ofrecen sus conocimientos…
Con la presencia de gran cantidad de miembros de FEGACH el pasado viernes 14 de junio en Concepción tuvo lugar el Segundo Torneo Culinario Liceos Técnicos del Bío Bío, desarrollado en dependencias del Liceo Técnico Femenino de Concepción. La competencia…
En su octava versión consecutiva, la Fiesta del Changle 2019, convocó a una gran cantidad de turistas y familias cañetinas, y de la octava región, que disfrutaron un fin de semana lleno de sorpresas y diversión, en el Fundo Añique.…
Con motivo de las celebraciones del DÍA DEL PISCO, FEGACH participó en conjunto con Pisco Chile AG. de una serie de actividades que se dieron lugar en Santiago. Todo partió este 15 de mayo en la Universidad San Sebastian, donde…
En el Liceo Poeta Vicente Huidobro de Cartagena en el litoral central, este 15 de mayo, se realizo el seminario «Entre la Huerta y el Mar»organizado por la Agrupación CHEFS DEL MAR, como una forma de potenciar la gastronomía local…
El pasado sábado 27 de abril, se realizó la asamblea nacional de socios de la Federación Gastronomica de Chile Con presencia de cocineros de todo Chile, en la sede Santo Tomas de Santiago, tuvo efecto a la asamblea de el…
Con celebraciones en diferentes partes del territorio chileno este 15 de abril se celebro el día de la cocina chilena. Desde hace 10 años que se celebra cada 15 de abril el Día de la Cocina Chilena, ocasión que permite…
El reconocimiento gastronómico más importante de Chile En las dependencias del a Subsecretaria de Turismo, amenizado por un desayuno especial preparado por la agrupación Chefs del Mar, tuvo lugar la presentación de la tercera versión de Premios Fuego, cuyo propósito…