Dentro de la industria gastronómica el secreto para conseguir platos y preparaciones de alto nivel está en el cuidado y prolijidad de los detalles, de esta manera se hace una diferencia entre las expectativas y lograr superarlas. En Soprole Food…
El pasado miércoles 2 de octubre, bajo el marco de la decimosegunda Feria Food & Service, se llevó a cabo la gran final de la Copa Culinaria Carozzi Junior en una velada que se rebalsó de creatividad, pasión y talento…
ALMUERZO DE CAMARADERIA DE LA GASTRONOMIA CHILENA Con un magnífico almuerzo, FEGACH celebró junto a la industria y dío cierre a la Feria FoodService La Federación Gastronómica de Chile (Fegach) celebró por segunda ocasión Un Almuerzo de la Camaradería de la…
Destacada presencia regional en los Premios Fuego 2024 Bajo el lema “Nuestra Cocina, Nuestra Fuerza”, durante la noche del pasado 1 de octubre, al interior del Studio Live de Espacio Food & Service, se llevó a cabo la séptima…
La Copa Culinaria Carozzi 2024 –que vivirá su final el próximo 2 y 3 de octubre en Espacio Riesco, Huechuraba– ya conoce a las 7 mejores duplas de su categoría Junior que pelearán codo a codo para consagrarse como los…
A menos de un semana que se cierren las postulaciones, Fegach ya se prepara para vivir lo que será la séptima edición de Premios Fuego que tendrá su gala de premiación el próximo 1 de octubre a eso de las…
La reconocida revista norteamericana Time destacó en sus páginas a dos destinos gastronómicos chilenos que representan la identidad del país del cobre: restaurante Yum Cha en la Región Metropolitana y la Ruta de los Abastos en la Región de O’Higgins.…
El pasado martes 14 de mayo fue el puntapié inicial para la versión 2024 de Premios Fuego –en su séptima edición– que tuvo lugar en la sede central de INACAP, en Vitacura. El próximo 01 de octubre se llevará a…
La convocatoria para enviar tus fotos estara abierta desde el 17 de junio y hasta el 11 de agosto Difundir y potenciar el turismo nacional, a través de la mirada de quienes inmortalizan con sus fotos, momentos, hitos y experiencias…
El sabado 01 de junio, con socios procedentes de distintos rincones del país, Fegcah celebro su asamblea anual para fortalecer sus acciones y comunicar a sus asociados el plan 2024- 2025. En las instalaciones de INACAP Puente Alto, se realizó…