Categoría Noticias

Docentes de Gastronomía se capacitan en Cocina Plant Based

Docentes de diversos colegios de la RED Irarrázaval que imparten la especialidad de Gastronomía, participaron en un curso de comida en base a vegetales. El curso, realizado con la colaboración de la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH) y Grupo Educar,…

10 Años de FEGACH

Fegach: Celebrando una década de pasión por la gastronomía La Federación Gastronómica de Chile (Fegach) celebró su décimo aniversario en una recepción que tuvo lugar en el Salón Don Bernardo, Espacio Riesco, el pasado jueves 28 de septiembre. Este evento marcó 10 años dedicados a…

Gran ceremonia de Premios Fuego 2023

En el Studio Live de Espacio Food & Service, se realizó la gala de la sexta versión de los Premios Fuego, donde se reconoció a lo más destacado de nuestra gastronomía. En la ceremonia, los galardonados y asistentes pudieron vivir…

Fegach en Cerros de Sabores

Durante el fin de semana pasado los socios de Fegach, estuvieron en Valparaiso participando en la IV versión del Festival Gastronómico Cerros de Sabores. El 9 y 10 de septiembre entre las 10:00 hasta las 20:00 horas, en el Terminal…

ASAMBLEA ANUAL FEGACH 2023

CON LA ASISTENCIA DE SOCIOS PROCEDENTES DE DIFERENTES PARTES DEL PAÍS, FEGACH CONFIRMÓ LA VIGENCIA DE LA ORGANIZACIÓN DE PROFESIONALES GASTRONÓMICOS MAS GRANDE DE CHILE. El pasado sábado 05 de agosto de 2023, en las instalaciones de INACAP Puente…

Capacitación Jueces Fegach

Chefs de todo Chile, se capacitan para homologar criterios antes del inicio de la Copa Culinaria Carozzi. La charlas tuvieron el proposito de reunir y aunar los criterios para quienes tendrán la dura tarea de evaluar a los competidores durante…

Culinary Team Campeón en República Dominicana

El equipo liderado por Nicolás Gárate socio de Fegach, nuevamente se trajo la Copa a Chile. La pasada semana, en el Hotel Catalonia Santo Domingo, donde delegaciones de El Salvador, Costa Rica, Peru, Argentina, República Dominicana y Chile, se medían…