CON LA ASISTENCIA DE SOCIOS PROCEDENTES DE DIFERENTES PARTES DEL PAÍS, FEGACH CONFIRMÓ LA VIGENCIA DE LA ORGANIZACIÓN DE PROFESIONALES GASTRONÓMICOS MAS GRANDE DE CHILE. El pasado sábado 05 de agosto de 2023, en las instalaciones de INACAP Puente…
Chefs de todo Chile, se capacitan para homologar criterios antes del inicio de la Copa Culinaria Carozzi. La charlas tuvieron el proposito de reunir y aunar los criterios para quienes tendrán la dura tarea de evaluar a los competidores durante…
El equipo liderado por Nicolás Gárate socio de Fegach, nuevamente se trajo la Copa a Chile. La pasada semana, en el Hotel Catalonia Santo Domingo, donde delegaciones de El Salvador, Costa Rica, Peru, Argentina, República Dominicana y Chile, se medían…
Santo Domingo acogió la 6º versión del seminario gastronómico Entre la Huerta y el Mar El Pasado 30 de junio y 01 de julio se llevó a cabo el Seminario gastronómico Entre la Huerta y el Mar con Cahuín realizado…
El jueves 8 de junio se realizó el lanzamiento de la 8va versión de la Copa Culinaria Carozzi Food Service. El encuentro se llevó a cabo en Espacio Riesco y contó con la presencia de autoridades del recinto, Carozzi, Federación…
En la Plaza de Armas y en el marco de la muestra vitivinícola Brinda Expo Vinos Chillán, el municipio firmó un convenio de colaboración con la Federación Gastronómica de Chile (Fegach), que se traducirá en un continuo trabajo conjunto en…
Los candidatos, para esta actividad deberán ser inscritos, no por personas naturales, sino por empresa u organizaciones a las que representen. Toda la información estará disponible en la página web www.premiosfuego.cl Ayer miércoles 24 de mayo, se hizo oficial el…
Brinda Expo Viñas Chillán recibirá a las mejores cepas y mostos en la Plaza de Armas Enmarcada dentro de las actividades del aniversario comunal, la actividad espera congregar a miles de personas en el corazón de nuestra capital regional.Los próximos…
Ya son diversas acciones las que el programa a llevado a cabo en la region potenciando la Marca Gastronómica de Arica y Parinacota Las y los usuarios participantes del programa ejecutado por la Corporación Proyecto Chile y Creado por el…
Más de 50 profesionales de servicios turísticos, gastronómicos y hoteleros participaron de talleres del Proyecto APEC-Alianza del Pacífico de estándares ocupacionales internacionales. Con esta iniciativa mucamas, mucamos, cocineros y cocineras pudieron analizar comparativamente el estándar chileno de la mano de…