El pasado jueves 20 de enero de forma remota con gran asistencia se realizó la primera reunión de socios de Fegach. La bienvenida estuvo a cargo del Presidente Felipe Yáñez, quien realizó un resumen de las acciones con las cuales…
Estuvimos conversando con algunos socios extranjeros de Fegach, y nos contaron como pasaran estas fiestas de fin de año acá en Chile, y que cocinaran para compartir esperando el año nuevo. Este año quisimos conocer mas de algunos de nuestro…
La Pastelería Don Humberto de la comuna de la Florida, en la cual el socio de FEGACH Claudio Tabja es jefe de Producción, obtuvo el tercer lugar en el certamen organizado por la Dictuc de la Universidad Católica. Las muestras…
Durante el lanzamiento oficial de la temporada de verano 2021-2022 las comunas La Serena y Coquimbo, fue reconocido Miguel Ángel Provoste, coordinador de Zona Centro Norte de Fegach. El evento que reunió a autoridades nacionales, regionales y comunales estuvieron presentes…
Durante la noche del martes se realizó la gala de la cuarta versión de los Premios Fuego, donde se reconoció a lo más destacado de nuestra gastronomía. En la ceremonia, los galardonados valoraron el trabajo realizado y llamaron a…
Hasta el 26 de noviembre se puede votar por lo más destacado del mundo gastronómico chileno La premiación, organizada por la Federación Gastronómica de Chile (FEGACH), reconoce los aportes más significativos al desarrollo turístico, cultural, patrimonial y técnico en la disciplina. El jurado…
Este año vuelve la distinción gastronómica más importante de Chile, donde se reconocerá lo más destacado de nuestra mesa. En su versión 2021, los Premios Fuego, se consolidan como una instancia en la cual la industria y sus actores participan…
CONGRESO INTERNACIONAL “FOODTURE”, LA ALIMENTACIÓN CON UNA MIRADA FUTURISTA ¿Cómo será la comida del futuro? ¿Qué exigirán los consumidores en 2050? El próximo 28 de septiembre este Congreso abordará el reto de alimentar a una población mundial en crecimiento…
La página busca reunir en un único espacio toda la información relativa al sector, contando con perfiles diferenciados para cada usuario e información pertinente a sus respectivas inquietudes. Una nueva cara estrenó la Mesa de Capital Humano de Turismo, instancia…
Bajo la Presidencia de Felipe Yañez, el nuevo Directorio será el encargado de llevar a cabo las acciones hasta el año 2023. Durante la Asamblea general de socios, llevada a cabo el pasado 24 de abril, mediante la plataforma ZOOM, los…