En la Plaza de Armas y en el marco de la muestra vitivinícola Brinda Expo Vinos Chillán, el municipio firmó un convenio de colaboración con la Federación Gastronómica de Chile (Fegach), que se traducirá en un continuo trabajo conjunto en…
Los candidatos, para esta actividad deberán ser inscritos, no por personas naturales, sino por empresa u organizaciones a las que representen. Toda la información estará disponible en la página web www.premiosfuego.cl Ayer miércoles 24 de mayo, se hizo oficial el…
Brinda Expo Viñas Chillán recibirá a las mejores cepas y mostos en la Plaza de Armas Enmarcada dentro de las actividades del aniversario comunal, la actividad espera congregar a miles de personas en el corazón de nuestra capital regional.Los próximos…
Ya son diversas acciones las que el programa a llevado a cabo en la region potenciando la Marca Gastronómica de Arica y Parinacota Las y los usuarios participantes del programa ejecutado por la Corporación Proyecto Chile y Creado por el…
Más de 50 profesionales de servicios turísticos, gastronómicos y hoteleros participaron de talleres del Proyecto APEC-Alianza del Pacífico de estándares ocupacionales internacionales. Con esta iniciativa mucamas, mucamos, cocineros y cocineras pudieron analizar comparativamente el estándar chileno de la mano de…
GASTRONOMIA Y BAR EN “BRINDA EXPO VINOS CHILLÁN” La Ilustre Municipalidad de Chillán a través de la Dirección de Turismo, viene a realizar una actividad en la que pone en valor el patrimonio de nuestra comuna y del Valle del…
Socios Fegach realizaron Charlas para estudiantes de Educación Media, Técnica y Profesional en distintos establecimientos de Chile. Uno de los propósitos de la Federación Gastronómica de Chile (Fegach) consiste en apoyar y fortalecer la formación de nuevos profesionales, sobre todo…
La fiesta de la cocina chilena Una cazuela de vacuno, un pastel de choclo, una plateada con puré y un congrio frito fueron parte de la escenografía que acompañó este especial momento. El olor se sentía desde el vestíbulo del…
El dia de ayer se dio la bienvenida oficial a los nuevos integrantes de nuestra familia gastronómica. Durante la jornada virtual pudimos compartir y conocer mas acerca de los nuevos integrantes, quienes mostraron su entusiasmo y compromiso con los propósitos…
La actividad se realizó en la Universidad Arturo Prat, sede Santiago Centro. El maridaje estuvo a cargo de la carrera de Gastronomía Internacional y Tradicional Chilena del Centro de Formación Técnica de Santo Tomás en Santiago. Destacadas autoridades nacionales, invitados especiales,…